私はたまに黒米と白米のご飯を食べています。
使っているのは、八千代の道の駅や三次のトレッタで販売している黒米（古代米）
黒米は、2時間くらい水に浸し焚いています。１時間くらいだとまだ硬さが残っているのでできるだけ長く浸すようにしているのですが、これはお好みでいいと思います。
黒米はアントシアニンが豊富で、抗酸化作用が期待されるそうですよ。
美肌効果も期待したいところですよね。
黒米は、炊飯器で焚くだけでできる、ゆるっとアンチエイジング。
道の駅だと200ｇほどがワンコイン。手軽に購入できます。ぜひ試してみてください。
広島 ユルッテナチュリ みやべなおみ
